Областное управление Роспотребнадзора приостановило деятельность столовой «Пончик» в Центральном районе Волгограда. Основанием для этого послужили многочисленные жалобы волгоградцев на это заведение, расположенное в жилом доме. Люди жаловались на постоянный запах горелого жира. Как выяснилось при проверке, проведённой сотрудниками Роспотребнадзора, столовая не была оборудована отдельной системой вентиляции от вентиляции жилого дома. — В исследованных пробах воздуха в квартирах жильцов дома по ул. Коммунистическая, 16 обнаружено превышение предельно-допустимой концентрации акролеина, — сообщили изданию «НовостиВолгограда.ру» в пресс-службе ведомства. Акролеин — это один из продуктов термического разложения глицерина и жиров-глицеридов, присутствует в горелом жире и вызывает раздражение слизистых оболочек. Также при проверке в столовой нашли тараканов. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований суд Центрального района привлёк к административной ответственности ООО КК «Геральд», осуществляет деятельность столовой «Пончик» и закрыл заведение общественного питания на 60 суток. Постановление суда не вступило в законную силу.
Свежие комментарии